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Salade de saison aux copeaux de thon fumé à la pomme granny, vinaigrette acidulée.
ou
Crème de citrouille en cappuccino à la mousse de lait, pancetta croustillante. |  | Brandade de Cabillaud gratinée au parmesan à la Niçoise, escargots de la mer en aïoli au mortier.
ou
Pieds et Paquets d'Agneau fait à la maison comme en "Provence", ses panisses dorés à l'huile d'olive. | | Pot de crème brulée comme chez Mamie et sa tranche de pain de Gênes.
ou
Parfait glacé à la myrtille sauvage sa meringue aux petits fruits. | |
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See the menu "degustation"  See the menu "gourmet"
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