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• Les Menus de saisonsPhilippe LOOSE vous propose de découvrir une cuisine de saison savoureuse et originale. Une invitation à l'évasion, un voyage délicieux en Provence et ailleurs guidé par la douceur des produits frais du marché et l’arôme des épices. Menu "Carnaval" Un assortiment gourmand de produits nobles pour les meilleurs occasions. › Télécharger ce menu en PDF Menu "Gourmet" Moins copieux que le menu "Carnaval", mais tout aussi raffiné, cet opus vous laisse la possibilité d'aménager vous même chaque étape de votre repas. Ce menu gastronomique entrée, plat, fromage, dessert conviendra aux gourmets les plus exigeants. › Télécharger ce menu en PDF Menu "Passion" À l'instar du Menu "Gourmet", vous avez ici le choix entre plusieurs entrées, plats et desserts. Ce menu fait référence à des produits du terroir et à une cuisine traditionnelle mis au goût du jour : le renouveau des saveurs d'antan. › Télécharger ce menu en PDF | 
| • Le Menu dégustation 2012Selon la saison et les bonnes surprises que lui réserve le marché, Philippe imagine ce menu spécialement pour les gourmands. Une très belle expérience gastronomique qui illustre tous le savoir-faire de Philippe Loose à travers des produits nobles et frais. Une aventure gustative toute en finesse et en harmonie pour vos papilles. Mise en bouche, 2 entrées, pause fraîcheur, un plat, fromage et dessert. › Télécharger ce menu en PDF Réserver votre soirée chez Fleur de Sel Téléphone : +33 (0) 493 203 333 |
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