Comment peut-on encore aujourd’hui prétendre savoir parler du vin et ignorer toute
la richesse et la finesse des terroirs de Provence ? À Ceux qui considèrent toujours le
Sud comme une appellation de “vins de soif” nous répondons Crus Classés, sélection
parcellaire et rendements contrôlés. Sans pour autant oublier les autres appellations
nous vous invitons à découvrir tout le charme et le fabuleux potentiel de cette région
depuis toujours viticole.
Nos coups de coeur : |
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Vins Blancs :
Côtes de Provence : Château Sainte Marguerite - Cru Classé. Cuvée Symphonie “Or” 2001
Bourgogne : Chablis Vieilles Vignes - Defaix 2000.
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Vins Rouges :
Bandol : Domaine Lafran-Veyrolles - Jouve 2001
Château-Neuf du Pape : Domaine Vieux Lazaret - Quiot 2001
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Vins Rosés :
Château Hermitage Saint-Martin - A.O.C. - Côtes de Provence. Rosé 2001
Bandol : Domaine Lafran-Veyrolles - Jouve 2000
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